学做一道健脾养生菜：枸杞山药炖牛腩

时间：2026-08-26 03:31:48 来源：网络整理编辑：手机app

核心提示

原料：牛腩1斤、胡萝卜1根、山药400克、枸杞适量、芹菜叶适量。做法：1、将牛腩清洗干净，入汤锅中，加入5L水，加入适量葱、姜、料酒，大火烧开，撇去浮沫，转小火炖2个小时；2、加入切好的胡萝卜和山药块

　　原料：牛腩1斤、道健炖牛胡萝卜1根、脾养山药400克、生菜山药枸杞适量、枸杞芹菜叶适量。道健炖牛

　　做法：

　　1、脾养将牛腩清洗干净，生菜山药入汤锅中，枸杞加入5L水，道健炖牛加入适量葱、脾养姜、生菜山药料酒，枸杞大火烧开，道健炖牛撇去浮沫，脾养转小火炖2个小时；

　　2、生菜山药加入切好的胡萝卜和山药块，小火炖半个小时；

　　3、加入适量盐调味、加入枸杞，炖1-3分钟；

　　4、出锅装碗，撒上适量新鲜洗净的芹菜叶装饰即可；

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