炎热的夏日鲜必夏天，吃海鲜的吃海季节，夜宵排档里的个禁海鲜总是让人垂涎三尺，然而在品尝之余，夏日鲜必健康固然不能忽视，吃海以免酿成大错！个禁

1、夏日鲜必海鲜没煮熟不能吃

海鲜中的吃海病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，个禁80℃以上才能杀灭。夏日鲜必除了水中带来的吃海细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的个禁病菌和病毒污染。一般来说，夏日鲜必在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。吃海因此，个禁在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。

2、死贝类含病菌多不能吃

贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。因此海鲜要吃活的，吃最新鲜的。

3、海鲜啤酒同吃易痛风

因为海产品含嘌呤高，在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、结石等病症。大量食用海鲜的同时，再饮啤酒，就会加速体内尿酸的形成。

• ·海拉细胞：永生的奇迹，还是不灭的噩梦？
• ·宫本茂谈电影和游戏中 碧姬公主的定位
• ·缪斯剧院，星光盛典！《第五人格》演绎之星线下活动回顾
• ·五一轻松游戏 《魔域口袋版》五一减负活动
• ·焦挺排名之谜：第98位背后的多重因素
• ·《最终幻想7》手游活动蒂法被加布料 玩家大呼失望
• ·《GTA6》海报、实体包装盒已开始生产 最新招聘信息泄露线下营销已启动
• ·广州萤火虫漫展发生意外 里昂Coser被汉克Coser意外砍伤
• ·朱温篡唐立后梁：荒淫蚀基业，暴政葬王朝
• ·《暗黑破坏神4》Steam峰值打破记录 接近6万人
• ·战队集结！《第五人格》 电竞系列IDV
• ·《洛奇英雄传》跃动女神的馈赠今日上线 福利活动限时开启！
• ·战国时期的实际战争规模有多大？秦国真的杀了150万人吗？
• ·《暗黑破坏神4》发布3.0.1补丁 改善敌人掉落以及可见度
• ·《自由篮球：经典服》今日正式开启 多重福利燃爆自由赛场！
• ·《GTA6》海报、实体包装盒已开始生产 最新招聘信息泄露线下营销已启动